Aranan Kelime
Sırala
Miktar
Üretici Seç
İletişim YayınlarıParadigma Akademi YayınlarıAlfa Basım Yayım DağıtımNobel Bilimsel EserlerThekitapSokak Kitapları YayınlarıOptimist Yayım DağıtımNobel Akademik YayıncılıkMundiHep KitapEpsilon YayıneviAyrıntı YayınlarıDBY YayınlarıEğitim YayıneviSay YayınlarıAltın KitaplarCinius YayınlarıScala YayıncılıkDetay YayıncılıkKitap YayıneviEğitim Yayınevi - Bilimsel EserlerKriter YayınlarıDesen Yayınları
Kategori Seç
Etiket Seç
Yazar Seç
Kitâbı Mekûlât Bilinmeyen Bir Osmanlı Yemek Kitabı | Güney Kut | Güzin Yalın | Kıvanç Koçak | Hüsniye Gülsev Koç | Suat Aysu | Oben Üçke | İletişim Yayınları | 9789750528644 |
Kitâb-ı Me'kûlât - Bilinmeyen Bir Osmanlı Yemek Kitabı
Güney Kut
İletişim Yayınları
Tükendi
₺ 245,00
Coğrafi İşaretli Gastronomik Ürünlerin Bölge Halkı Tarafından Algılanması Üzerine Analitik Bir Araştırma Kars Kaşarı Örneği | Coğrafi İşaretli Gastronomik Ürünlerin Bölge Halkı Tarafından Algılanması Üzerine Analitik Bir Araştırma Kars Kaşarı Örneği | Yalçın Yaman Durusoy | Paradigma Akademi Yayınları | 9786256139039
Coğrafi İşaretli Gastronomik Ürünlerin Bölge Halkı Tarafından Algılanması Üzerine Analitik Bir Araştırma: Kars Kaşarı Örneği
Yalçın Yaman Durusoy
Paradigma Akademi Yayınları
Tükendi
₺ 160,00
Mutfak Uygulamaları I (Temel Uygulamalar) | Mutfak Uygulamaları I (Temel Uygulamalar) | Mustafa Oğuzhan Ercan | Taner Erdoğan | Paradigma Akademi Yayınları | 9786256139183
Mutfak Uygulamaları I (Temel Uygulamalar)
Mustafa Oğuzhan ErcanTaner Erdoğan
Paradigma Akademi Yayınları
Tükendi
₺ 150,00
Ne Yersek OyuzBir ‘Slow Food Manifestosu | Ne Yersek OyuzBir ‘Slow Food Manifestosu | Alice Waters | Elvan Kaya Sarı | Mehmet Gürsel | Adnan Elmasoğlu | Alfa Basım Yayım Dağıtım | 9786253892159
Ne Yersek Oyuz;Bir ‘Slow Food’ Manifestosu
Alice Waters
Alfa Basım Yayım Dağıtım
Tükendi
₺ 195,00
Muğla Mutfak Kültürü ve Gastronomi Turizmi | Muğla Mutfak Kültürü ve Gastronomi Turizmi | Elif Zeynep Özer | Şaban Kargiglioğlu | Nobel Bilimsel Eserler | 9786253761073
Muğla Mutfak Kültürü ve Gastronomi Turizmi
Elif Zeynep ÖzerŞaban Kargiglioğlu
Nobel Bilimsel Eserler
Tükendi
₺ 240,00
Tuz Yağ Asit Isıİyi Yemek Pişirmenin İncelikleri | Tuz Yağ Asit Isıİyi Yemek Pişirmenin İncelikleri | Samin Nosrat | Özgü Çelik | Ayşenur Buğalı | Celal Yağcı | Ali Atıf Bir | Yağmur Önay | Gözde Döneli | Pınar Demirhan | Thekitap | 9786057950062
Tuz, Yağ, Asit, Isı;İyi Yemek Pişirmenin İncelikleri
Samin Nosrat
Thekitap
Tükendi
₺ 549,00
Hora Güneşin Abhaz Yemek TarifleriKuşaktan Kuşağa Lezzetli Miraslar | Hora Güneşin Abhaz Yemek TarifleriKuşaktan Kuşağa Lezzetli Miraslar | Ece Yağcı | Sokak Kitapları Yayınları | 9786253736408
Hora Güneş'in Abhaz Yemek Tarifleri;Kuşaktan Kuşağa Lezzetli Miraslar
Ece Yağcı
Sokak Kitapları Yayınları
Tükendi
₺ 150,00
Türkiyedeki Sakin Şehirlerde Sürdürülebilir Gastronomi | Türkiyedeki Sakin Şehirlerde Sürdürülebilir Gastronomi | Sine Erdoğan Mercan | Cengiz Han Alabacak | Nobel Bilimsel Eserler | 9786253760595
Türkiye'deki Sakin Şehirlerde Sürdürülebilir Gastronomi
Sine Erdoğan MercanCengiz Han Alabacak
Nobel Bilimsel Eserler
Tükendi
₺ 250,00
Gastronomi Biliminde Yeni Eğilimler Uygulamalar ve Örnekler | Gastronomi Biliminde Yeni Eğilimler Uygulamalar ve Örnekler | Hasan Ünal Şeyhanlıoğlu | Paradigma Akademi Yayınları | 9786256579439
Gastronomi Biliminde Yeni Eğilimler: Uygulamalar ve Örnekler
Hasan Ünal Şeyhanlıoğlu
Paradigma Akademi Yayınları
Tükendi
₺ 330,00
İncili Gastronomi Rehberi | İncili Gastronomi Rehberi | Müge Akgün | Optimist Yayım Dağıtım | 9786254345197
İncili Gastronomi Rehberi
Müge Akgün
Optimist Yayım Dağıtım
Tükendi
₺ 600,00
Gıda Işınlama Teknolojisi | Gıda Işınlama Teknolojisi | Fatma Aysun Uğur | Özge Süfer | Gülşah Çalışkan Koç | Nobel Akademik Yayıncılık | 9786253716448
Gıda Işınlama Teknolojisi
Fatma Aysun UğurÖzge SüferGülşah Çalışkan Koç
Nobel Akademik Yayıncılık
Tükendi
₺ 210,00
Ekşi Maya Ve Ekmek Temel Bilgiler Tarifler Geleneksel Ekmekler Trendler | Ekşi Maya Ve Ekmek Temel Bilgiler Tarifler Geleneksel Ekmekler Trendler | Abdullah Badem | Nobel Akademik Yayıncılık | 9786253978181
Ekşi Maya Ve Ekmek ;Temel Bilgiler, Tarifler, Geleneksel Ekmekler, Trendler
Abdullah Badem
Nobel Akademik Yayıncılık
Tükendi
₺ 400,00
Köklere Dönüş Nesilden Nesile Geçen Yemekler | Köklere Dönüş Nesilden Nesile Geçen Yemekler | Lian Penso Benbasat | Mundi | 9786257491969
Köklere Dönüş: Nesilden Nesile Geçen Yemekler
Lian Penso Benbasat
Mundi
Tükendi
₺ 325,00
İtalyada Leziz Günler | İtalyada Leziz Günler | Osman Halit Şeneldir | Hep Kitap | 9786051925448
İtalya’da Leziz Günler
Osman Halit Şeneldir
Hep Kitap
Tükendi
₺ 460,00
Kültürel Miras Anadolunun Yöresel Mutfakları | Kültürel Miras Anadolunun Yöresel Mutfakları | Emrah Köksal Sezgin | Nobel Akademik Yayıncılık | 9786254394713
Kültürel Miras Anadolu'nun Yöresel Mutfakları
Emrah Köksal Sezgin
Nobel Akademik Yayıncılık
Tükendi
₺ 600,00
321 Kokteyl HazırHazırlaması Kolay Profesyonel Kokteyl Tarifleri | 321 Kokteyl HazırHazırlaması Kolay Profesyonel Kokteyl Tarifleri | Ceren Key | Bengü Impram | Epsilon Yayınevi | 9786254145834
3-2-1 Kokteyl Hazır!;Hazırlaması Kolay Profesyonel Kokteyl Tarifleri
Ceren Key
Epsilon Yayınevi
Tükendi
₺ 695,00
Aslında Ne Yiyoruz Nasıl Yiyoruz Gıda Tercihlerimiz Neden Önemli | Aslında Ne Yiyoruz Nasıl Yiyoruz Gıda Tercihlerimiz Neden Önemli | Peter Singer | Jim Mason | Pelin Sertoğlu Hız | Ayrıntı Yayınları | 9786053147046
Aslında Ne Yiyoruz, Nasıl Yiyoruz? Gıda Tercihlerimiz Neden Önemli?
Peter SingerJim Mason
Ayrıntı Yayınları
Tükendi
₺ 310,00
Lezzet DiplomasisiTürkiye İçin Bir Gastrodiplomasi Yaklaşımı | Lezzet DiplomasisiTürkiye İçin Bir Gastrodiplomasi Yaklaşımı | Mehmet Sali | İrfan Güngörür | DBY Yayınları | 9786256769953
Lezzet Diplomasisi;Türkiye İçin Bir Gastrodiplomasi Yaklaşımı
Mehmet Sali
DBY Yayınları
Tükendi
₺ 340,00
Mösyö Şokolanın Resimli Yemek Kitabı | Mösyö Şokolanın Resimli Yemek Kitabı | Berat Çokal | Ayrıntı Yayınları | 9786257425476
Mösyö Şokola'nın Resimli Yemek Kitabı
Berat Çokal
Ayrıntı Yayınları
Tükendi
₺ 700,00
Türk Mutfagındaki Sütlü Tatlıların Değerlendirilmesi | Türk Mutfagındaki Sütlü Tatlıların Değerlendirilmesi | Raşit Bakan | Nurten Çekal | Eğitim Yayınevi | 9786256658240
Türk Mutfagındaki Sütlü Tatlıların Değerlendirilmesi
Raşit BakanNurten Çekal
Eğitim Yayınevi
Tükendi
₺ 281,00
Lezzetli Dünya Tarihi | Lezzetli Dünya Tarihi | Jose Miguel Mulet | Murat Tanakol | Gonca Tanakol | Say Yayınları | 9786050210392
Lezzetli Dünya Tarihi
Jose Miguel Mulet
Say Yayınları
Tükendi
₺ 450,00
Anka | Anka | Aydan Üstkanat | Altın Kitaplar | 9789752129689
Anka
Aydan Üstkanat
Altın Kitaplar
Tükendi
₺ 1.250,00
Gastronomi Turizmi Mucidi | Gastronomi Turizmi Mucidi | Gürkan Boztepe | Cinius Yayınları | 9786256700260
Gastronomi Turizmi Mucidi
Gürkan Boztepe
Cinius Yayınları
Tükendi
₺ 540,00
Gastronomi ve Mutfak Sanatlarına Giriş | Gastronomi ve Mutfak Sanatlarına Giriş | Emrah Örgün | Nobel Akademik Yayıncılık | 9786253979751
Gastronomi ve Mutfak Sanatlarına Giriş
Emrah Örgün
Nobel Akademik Yayıncılık
Tükendi
₺ 250,00
Gastronomide Ürün Geliştirme ve Duyusal Analiz | Gastronomide Ürün Geliştirme ve Duyusal Analiz | Fügen Durlu Özkaya | Nobel Akademik Yayıncılık | 9786253979713
Gastronomide Ürün Geliştirme ve Duyusal Analiz
Fügen Durlu Özkaya
Nobel Akademik Yayıncılık
Tükendi
₺ 260,00
Geleneksel Türk İçecekleri | Geleneksel Türk İçecekleri | Mehmet Başlar | Nobel Bilimsel Eserler | 9786253932589
Geleneksel Türk İçecekleri
Mehmet Başlar
Nobel Bilimsel Eserler
Tükendi
₺ 240,00
Enginar | Enginar | Aydan Üskanat | Altın Kitaplar | 9789752129443
Enginar
Aydan Üskanat
Altın Kitaplar
Tükendi
₺ 785,00
Gastronomide Üretim ve Tüketim Boyutları | Gastronomide Üretim ve Tüketim Boyutları | Fatih Türkmen | Sibel Ayyıldız | Nobel Bilimsel Eserler | 9786253930844
Gastronomide Üretim ve Tüketim Boyutları
Fatih TürkmenSibel Ayyıldız
Nobel Bilimsel Eserler
Tükendi
₺ 520,00
Meze Bizden Muhabbeti Sizden | Meze Bizden Muhabbeti Sizden | Najda Erbaş | Scala Yayıncılık | 9786256478374
Meze Bizden Muhabbeti Sizden
Najda Erbaş
Scala Yayıncılık
Tükendi
₺ 900,00
Türk Dünyası Mutfak Kültürü | Türk Dünyası Mutfak Kültürü | Adem Ademoğlu | Kolektif | Nobel Akademik Yayıncılık | 9786253975111
Türk Dünyası Mutfak Kültürü
Kolektif
Nobel Akademik Yayıncılık
Tükendi
₺ 200,00
Gıdanın Geleceği | Gıdanın Geleceği | Aysun Oraç | Nobel Akademik Yayıncılık | 9786253988678
Gıdanın Geleceği
Aysun Oraç
Nobel Akademik Yayıncılık
Tükendi
₺ 565,00
Gastronomi Tarihi | Gastronomi Tarihi | Mehmet Sarıışık | Detay Yayıncılık | 9786052548332
Gastronomi Tarihi
Mehmet Sarıışık
Detay Yayıncılık
Tükendi
₺ 200,00
İstanbul Usulü Yemek TarifleriÇeşitli Mutfak Tavsiyeleri 1870 | İstanbul Usulü Yemek TarifleriÇeşitli Mutfak Tavsiyeleri 1870 | Hüseyin Mevsim | Fevzi Göloğlu | Petko Slaveykov | Kitap Yayınevi | 9786051052267
İstanbul Usulü Yemek Tarifleri;Çeşitli Mutfak Tavsiyeleri, 1870
Petko Slaveykov
Kitap Yayınevi
Tükendi
₺ 210,00
Baharın Sürdürülebilir Mutfağı | Baharın Sürdürülebilir Mutfağı | Gülbahar Bilgin Konokman | Cinius Yayınları | 9786256515840
Bahar’ın Sürdürülebilir Mutfağı
Gülbahar Bilgin Konokman
Cinius Yayınları
Tükendi
₺ 140,00
Gastronomi Mühendisliği | Gastronomi Mühendisliği | Murat Doğan | Nobel Akademik Yayıncılık | 9786253974169
Gastronomi Mühendisliği
Murat Doğan
Nobel Akademik Yayıncılık
Tükendi
₺ 330,00
Gastronomi ve Mutfak Sanatları Temel Kavramlar ve Güncel Konular | Gastronomi ve Mutfak Sanatları Temel Kavramlar ve Güncel Konular | Kadriye Alev Akmeşe | Eğitim Yayınevi Bilimsel Eserler | 9786256489387
Gastronomi ve Mutfak Sanatları Temel Kavramlar ve Güncel Konular
Kadriye Alev Akmeşe
Eğitim Yayınevi - Bilimsel Eserler
Tükendi
₺ 402,00
Global Concepts in Gastronomy | Global Concepts in Gastronomy | İbrahim Çekiç | Yener Oğan | Eğitim Yayınevi Bilimsel Eserler | 9786256489370
Global Concepts in Gastronomy
İbrahim ÇekiçYener Oğan
Eğitim Yayınevi - Bilimsel Eserler
Tükendi
₺ 402,00
Gastronominin Disiplinlerarası Yolculuğu | Gastronominin Disiplinlerarası Yolculuğu | Yusuf Yıldırım | Kriter Yayınları | 9786256894136
Gastronominin Disiplinlerarası Yolculuğu
Yusuf Yıldırım
Kriter Yayınları
Tükendi
₺ 250,00
Bir Şef Gibi | Bir Şef Gibi | Benoît Peeters | Aurelia Aurita | Desen Yayınları | 9786057301222
Bir Şef Gibi
Benoît Peeters
Desen Yayınları
Tükendi
₺ 450,00
Ordu Gastoronomi Kültürü “Yemek Kültür Tarih” | Ordu Gastoronomi Kültürü “Yemek Kültür Tarih” | Rıfat Pir | Nobel Bilimsel Eserler | 9786253983925
Ordu Gastoronomi Kültürü ;“Yemek-Kültür-Tarih”
Rıfat Pir
Nobel Bilimsel Eserler
Tükendi
₺ 215,00